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“鱼”情未了——香浓湖北

                “鱼”情未了——香浓湖北
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  荆楚风味,以湖北菜为代表,简称鄂菜,以“咸鲜”味为本,讲究嫩、柔、滑、爽,善烹河鲜,以蒸菜驰名,富有浓厚的江南水乡特色。湖北省,位于长江中游,洞庭湖以北,气候温和,物产丰富。境内河网交织,湖泊密布,是全国淡水湖泊最为集中的省份,素称“千湖之省”。汉江与洞庭水系人江之处,古代称之为“云梦泽”。《墨子·公输》篇中指出:“荆有云梦,犀、兕、麋、鹿满之;江汉鱼、鳖、鼋、鼍为天下富。”淡水鱼鲜资源丰富,古已闻名于世。我国最早的诗歌总集《诗经》里就有“岂有食鱼,必河之鲂”的记载,这里提到的鲂,俗称编鱼,也叫团头鲂,即武昌鱼。鄂西山地神农架原始大森林,海拔3000 米以上,相传是上古三皇之一神农氏尝百草的地方。
酒店 亢龙太子酒轩.湖北三五醇酒店.金色雾都.艳阳天.小蓝鲸.湖锦酒店
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·亢龙太子酒轩

  武汉饮食业的“一面旗帜”,“好吃佬常会去的地方”。主打鄂菜,每一道“都很精致”,品质也“始终如一”。店堂“规模较大”,环境“令人满意”,“每次去都感觉像是新装修过的”。服务员“训练有素”,能“认真满足”顾客的要求。难怪“生意很好”,吃饭时间“从来都是爆满”。等位“给打折”,有时还“送果盘”,和老朋友去“巴不得等上一会儿”。

·湖北三五醇酒店

  湖北三五醇新华下路店地处汉口金融一条街的中心地带,面临江汉区委和新建的汉口体育中心,背倚风景秀丽的西北湖广场,毗邻商业繁华的金融一条街,交通便利,环境怡人。 整个酒店沿袭“凤凰山三五醇酒店”花园式欧陆风格:3000多平米的花园绿化带、专设大型地下停车场、多尊艺术人物雕像观景阳台、超大型空中花园,配以梯级水滑,彰显三五醇酒店“精品建店,特色尽显”的发展理念。酒店一楼分设大、小两个宴会厅,满足顾客不同大小的宴会需求,同时设置了儿童娱乐室、网吧、钢琴吧、侯位区、大型水族箱等,尽显三五醇人性化服务特征;二楼为普通包房区,满足工薪消费和各类商务招待的需求;三楼为豪华包房区,满足高档顾客的需求;四楼设有多功能会议室、展览室、宴会厅、大小会议室等,为顾客提供用餐、商务会议等多功能服务

·金色雾都

     门面“很小”,从外头看“有点茶馆的感觉”。进去后才发现“空间很大”,布置也“有点特色”。菜的口味“没的说”,那个麻、那个辣,“连着吃几口保证你嘴唇、舌头直弹”。被食客称之为“武汉最正宗的川菜”,“怕是不过分”。菜价“偏高”,但量“很足”,“情侣去的话点两个菜就够了”。


武昌鱼
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豆豉鲮鱼油麦菜
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香辣水煮鱼片
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干炒双脆
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蒜泥白肉
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香辣琵琶虾
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酱汁烧江鲢
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红扒鹿筋
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金汤肥牛
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瓦片串串兔
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